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タグ: 料理

Colabo cafe試食会をやってきた。


ちょっとドキドキ、Colabo cafe の中の人との、試食審査および、設備確認をやってきました。

15kgもある食材君や調味料くんたちと一緒に横浜から重たいものを持っていざ渋谷へ。

今日はお昼のランチと夜のコースの一部を作ってきました。


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そら豆を使った前菜とか。6月こっぺ食堂試作


そろそろあと10日になったので、夜の料理の試作をやってみました。

USTも配信したのは久しぶりです^^

昨日はそら豆を使った前菜と、真鱈と白葱を使った魚料理、豚肉を使った料理を作りました。

料理試作なので、レシピは載せることは出来ませんが、UST配信してますので、是非見てください^^


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